Ингредиенты
- помидоры — 2 кг.
- горький перец — 5 шт.
- репчатый лук — 0,5-0,7 кг
- яблоки — 1 кг.
- соль — 1,5 ст.л.
- сахар — 3 ст.л.
- растительное масло — 100 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Помидоры очищаем от кожицы, нарезаем все овощи.
В кастрюлю добавляем растительное масло и варим, пока овощи не станут мягкими.
Измельчаем в блендере до однородного состояния и еще провариваем, добавляем соль и сахар.
Кипящий раскладываем по банкам, закручиваем крышки и оставляем под одеялом до полного остывания.