Ингредиенты
Порции: –+
- низкокалорийный клубничный конфитюр «darbo» 4 ст.л.
- яичный белок 1 шт.
- натуральный клубничный сироп 2 ст.л.
- клубника свежая или замороженная 200 г
- желатин 10 г
- молоко 1,5% 100 мл.
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Ягоды измельчить блендером вместе с клубничным конфитюром и сиропом.
Желатин распустить в молоке, прогреть в микро 10-15 сек.
Белок одного яйца взбить в стойкую пену.
Ягодное пюре взбить вместе с остывшим желатином. Осторожно подмешать взбитый белок до получения воздушной массы.
Охладить.Украсить клубникой.
Приятного аппетита!
