Клубничный тортик.

Ингредиенты
Порции: +8
  • бисквит:
  • 6 яиц
  • 1.5 ст. муки
  • 1 ст. сахара
  • ванилин
  • крем 1:
  • 1/2 банки сгущенки
  • 200 мл. жирных сливок
  • крем 2:
  • 150 мл. жирных сливок.
  • 4-5 ст.л. сахарной пудры.
  • садовая клубника для укрошения.
Шаги
2 час. 0 мин.Печать
  • Клубничный тортик.
  • Клубничный тортик.
  • Клубничный тортик.


Пошаговый рецепт приготовления

Бисквит:

Зажечь духовку.

На дно формы для выпечки постелить пергамент,смазать растительным маслом дно и бока.

Яйца с сахаром взбивать на высоких скоростях 7 минут(до увеличения оъёма в 2-3 раза).Добавить муку,перемешать ложкай или взбить на низкой скорости.Вылить полученую массу в форму и поставить в разогдетую духовку до готовности(первые 5-7 минут духовку открывать нельзя).

Охладить бисквит.

Крем 1:

Взбивать сгущенку и сливки недолго(может расслоиться).Крем будет средней густоты.

Крем 2:

Взбить сливки и сахарную пудру до густоты.

Сбор торта.

Бисквит разрезать на 3 коржа.

Первый и второй корж можно пропитать морсом(ложку варенья смешать с половиной стакана воды).Промазать кремом из сливок и сгущенки,на крем положить кусочки ягод.

Третий корж и бока промазать кремом из пудры и сливок.

Украсить ягодами.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф