- чернослив без косточек
- светлый изюм
- курага
- грецкие орехи
- финики
- мед или сахар
- для обсыпки:
- кунжут
- какао-порошок
- пропорции лучше выбирать самим. поскольку это рецепт из разряда «из того, что было», точный вес не указываю
Пошаговый рецепт приготовления
Изюм, чернослив и курагу ошпарить кипятком и хорошо промыть. Удалить косточки из фиников.
Я делала два вида конфет, т.к. не все мои едоки любят чернослив. Поэтому:
Конфеты в кунжуте
В блендере перебить изюм, курагу, финики и орехи, но не до пастообразной консистенции. Мед или сахар добавить по желанию. Я в эту массу не добавляла, т.к. финики достаточно сладкие. Влажными руками отщипывать кусочек и скачать шарик с грецкий орех и выложить на влажную доску. Потом каждый шарик обвалять в кунжуте.
Конфеты с какао
В блендере перебить чернослив, изюм и орехи. Добавить мед или сахар по вкусу. Так же мокрыми руками скачать шарики, выложить на мокрую доску. Когда будут все готовы, обвалять в какао-порошке и выложить на пергамент.
Если готовить заблаговременно, то после приготовления, поставить конфеты в холодильник. Я сначала в морозилке подержала минут 15, т. к. попробовать хотелось побыстрее. А потом уже хранила в холодильнике.
