Ингредиенты
- свиное сало 1 кг. соленое
- шашлычный маринад 5 ст.л.
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Берем соленое сало, натираем его шашлычным маринадом и оставляем на 30 мин.
Затем заворачиваем его в марлю или тряпочку и кладем коптиться в домашнюю коптильню на 1 час.
Коптим сало на веточках плодовых деревьев.
Сало получается очень нежным и вкусным, как в горячем, так и в холодном виде.