- 100 гр. слив. масла
- 6-8 ст.л. муки с горкой небольшой
- щепотка соли
- 2 яйца
- 2 ст.л. сметаны
- 1 ч.л. разрыхлителя
- начинка
- рис отварной где то 14 ст.
- 1 голень (курица) отварная
- 2 средних репчатых лука
- 3 средних огурца
- 6-7 стрелок зелёного лука
- 1. В первую очередь отдаю дань моим помошникам, любимой собаке(Чёйс)она у нас Чешка и её детки которые всё время бегали и кусали меня, так как у них зубки режуться)))
- 2. Вот она красавица из Чехии
- 3. так как начинка у меня готова была, фото нету)))
А это растопленое сливочное масло с мукой и разрыхлителем - 4. яйца и сметанку взбиваем
- 5. Вот что у нас получилось, извините за эти фото, фотографировала на сотовый, так как фотоаппарат был у мужа
- 6. смешиваем яичную и мучную смесь, если получается жидковато, можно добавить муки
- 7. Наполняем формочки, по одной столовой ложки теста в каждую
- 8. Вот они в готовом виде, уже с продавлеными серединками, извините что нет фото, очень торопилась))
- 9. Ну вот они уже начинёные)))
- 10. Очень вкусно и просто
- 11. Начинки можно разнообразные, с сыром, с яйцом и зелёным луком что вашей душе угодно
- 12. Приятного аппетита!!!!!!
Пошаговый рецепт приготовления
у меня осталась начинка от пирожков, в принципе можно всё что угодно туда положить)))
Я отварила рис в микро.
Отварила голень
поджарила лучок до прозрачного состояния
курицу отделить от костей, порезать, смешать с рисом и лучком, туда же режем мелкой соломкой огурчики и зелёный лучок помельче, солим по вкусу, добавляем любимые специи….
Тарталетки:
Включть духовку и разогреть её до t=220С.
100гр. масла растопить добавить в масло муку и разрыхлитель, взбить яйца со сметаной посолить и смешать всё с мучной смесью.
Консистенция должна быть как густая сметана!
Берём формочки, у меня силиконовые, если у вас нет такой прелести, значит формочки нужно смазать маслом.
в каждую формочку выкладываем по столовой ложки теста
Убираем в духовку наши формочки
Как только они поднимутся, мы их достаём и в середине делаем углубление, у меня было лонышко рюмочки, не до конца!!!!
Так как у нас начинка ещё будет))
И убираем опять в духовку, ждём пока они подрумяняться и вытаскиваем,
Достаём из формочек и даём остыть
Начиняем начинкой и посыпаем кунжутом)))
Приятного аппетита!!!