Котлеты из горбуши с капустой

Ингредиенты
Порции: +6
  • филе горбуши 500 г
  • лук 1 шт.
  • капуста 200 г
  • чеснок 1 зубчик
  • рисовая мука 3 ст.л.
  • соевый соус 1 ст.л.
  • вино сухое белое 2 ст.л.
  • мёд 1 ч.л.
  • яйца 2 шт.
  • зелень укропа
  • соль
  • перец
Шаги
20 мин.Печать
  • Котлеты из горбуши с капустой
  • Котлеты из горбуши с капустой
  • Котлеты из горбуши с капустой
  • Котлеты из горбуши с капустой
  • Котлеты из горбуши с капустой
  • Котлеты из горбуши с капустой
  • Котлеты из горбуши с капустой
  • Котлеты из горбуши с капустой


Пошаговый рецепт приготовления

Капусту отварить 5 мин.

Мёд растворить в вине. Зелень порубить.

Филе горбуши, лук и капусту пропустить через мясорубку. Добавить мелко-нарубленную зелень, чеснок (через чесночный пресс) и рисовую муку.

Яйца взбить с соевым соусом, вином.

Смешать фарш с яичной массой.

Жарить котлетки недолго. С одной стороны на среднем огне без крышки, с другой стороны на маленьком огне под крышкой. У меня получилось 12 штук.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф