Ингредиенты
- мясо индейки ( бедро)
- 1 луковица
- 1 ст. ячневой каши (уже вареной)
- 1 яйцо
- 1 морковь
- соль
- белый перец
- красный сладкий перец
- масло для жарки
- панировочные сухари
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Всё перемалываем на мясорубке
сначала мясо
потом лук
морковь
Добавляем яйцо
кашу
солим,перчим
всё тщательно перемешиваем
даём постоять фаршу 20 минут
формируем котлетки
обваливаем слегка в сухарях
жарим с двух сторон на разогретом масле до желаемого цвета,на среднем огне
