Креветки гриль и сацики с каперсами

• 
  1. Набор продуктов: креветки, каперсы, йогурт, масло оливковое, лук-шалот, соль, перец.
• 
  2. Креветки посолить, поперчить, влить 2 ст. л масла.
• 
  3. Лук измельчить.
• 
  4. Измельчить каперсы.
• 
  5. Добавить йогурт.
• 
  6. Все перемешать. Цацики готов.
• 
  7. Креветки выложить на разогретый гриль.
• 
  8. Перевернуть и жарить еще 2 минуты.
• 
  9. Выложить на тарелку с соусом.
• 
  10. Поедать с хрустом и аппетитом!!!

Пошаговый рецепт приготовления

Тигровые креветки разморозить естественным способом (при комнатной температуре, не в воде). Затем креветки почистить от панцирей, не удаляя последнюю фалангу с хвостиком. Затем слегка надрезать спинку креветки и удалить кишку.

В креветки добавить соль, перец, оливковое масло, перемешать.

Лук мелко порезать.

Измельчить каперсы.

Соединить каперсы, лук, добавить йогурт, перемешать.

На гриле обжарить креветки по 2 минуты с каждой стороны.

Подавать с соусом цацики.