Ингредиенты
Порции: –+
- для теста:
- мука — 500 гр.
- вода — 250 мл.
- растительное масло — 30 мл.
- соль — 1 щепотка
- для начинки:
- фарш говяжий — 380 гр.
- зелень свежая — 50 гр.
- вода — 100 мл.
- специи
- соль
- для жарки:
- растительное масло — 400 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Замешать тесто на воде.
Вымешивать около 10 минут.
Дать отдохнуть тесту 30 мин.
Сделать фарш.
В него добавить свежую зелень, специи, посолить.
Раскатать готовое тесто, выложить начинку, завернуть.
Обжарить на растительном масле.
