Кукурузный кекс с бананом и шоколадом

Ингредиенты
  • мука кукурузная – 250 гр.
  • мука пшеничная – 250 гр.
  • бананы – 3 шт. (небольших)
  • сметана – 150 гр.
  • лимон – 1 шт.
  • шоколад – 100 гр.
  • молоко сгущеное с сахаром — 1 банка (400 гр. )
  • яйца — 4 шт.
  • разрыхлитель для теста – 3 ч.л.
Шаги
Печать
  • Кукурузный кекс с бананом и шоколадом
  • Кукурузный кекс с бананом и шоколадом
  • Кукурузный кекс с бананом и шоколадом
  • Кукурузный кекс с бананом и шоколадом
  • Кукурузный кекс с бананом и шоколадом
  • Кукурузный кекс с бананом и шоколадом
  • Кукурузный кекс с бананом и шоколадом
  • Кукурузный кекс с бананом и шоколадом
  • Кукурузный кекс с бананом и шоколадом


Пошаговый рецепт приготовления

Лимон вымыть, обдать кипятком, вытереть насухо. Снять цедру, в отдельную емкость выжать сок;

Бананы очистить, нарезать небольшими кусочками, залить лимонным соком;

Шоколад поломать на кусочки;

Смешать два вида муки с разрыхлителем, просеять через сито;

Яйца взбить, добавить сгущенку, сметану и лимонную цедру,тщательно размешать;

Ввести муку с разрыхлителем;

Добавить бананы и шоколад, осторожно перемешать (тесто получается как на оладьи или чуть гуще)

Вылить тесто в форму и выпекать до готовности (у меня — 45 мин при t 180);

Приятного вам аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф