Ингредиенты
Порции: –+
- куриное филе-2шт
- яичные желтки-2шт
- тертый сыр -80 гр
- белый хлеб-2 куска
- молоко-100 гр
- соль
- перец
- лук
- зелень
- растительное масло для фритюра
Пошаговый рецепт приготовления
Замочить хлеб в молоке.
Измельчить в блендере куриное филе, добавить желтки и сыр.
Посолить, затем ввести слегка отжатый хлеб.
Получившийся фарш хорошо перемешать.
В сотейнике разогреть масло.
Из фарша сделать маленькие шарики и обжарить их в масле ( 8-10 минут). Подавать на закуску , проткнув шпажками.