- куриное филе-800 гр
- сыр-100 гр
- масло оливковое-3-4 ст. л
- петрушка(зелень)-1 пуч
- горчица-1 ст. л
- чеснок-3 зубчика
- листья салата- украшения
- помидоры-украшения
- соль-
- перец-
Пошаговый рецепт приготовления
Разрезаем вдоль на 2 части каждое куриное филе.
Сверху накрываем пищевой плёнкой и хорошо отбиваем с одной или с двух сторон.
Приготовим начинку! В миску мы натираем сыр, выдавливаем чеснок, добавляем мелко нарезанную зелень и одну столовую ложку горчицы и всё хорошо перемешиваем.
Каждое куриное филе натираем солью и перцем, смазываем оливковым маслом.
Выкладываем сырную начинку на мясо и закручиваем каждое куриное филе рулетам.
Форму в которой будем выпекать смазываем оливковым маслом и выкладываем туда рулетики, сверху ещё хорошо промазываем оливковым маслом.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 25-30 минут, до золотой корочки.
Выкладываем на блюдо зелень и выкладываем готовые рулетики и даём им остыть.
После чего нарезаем и подаём к столу.
В виде украшения я использую помидоры черри.
Готовые рулетики получаются очень вкусные, сочные, так что попробуйте приготовить, Вам обязательно понравится.
Приятного аппетита!
