Ингредиенты
Порции: –+
- 5 листов тонкого лаваша
- 300 гр. мясного фарша
- 3 небольших луковицы
- пучок зелени
- твердый сыр (по желанию)
- соль
- перец
- растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовление:
1. Нарежьте мелко репчатый лук и зелень. Смешайте с мясным фаршем. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Лаваш сложите пополам и нарежьте на квадраты, чтобы сформировать правильные треугольники.
3. На половину квадрата тонким слоем выложите начинку, чтобы мясо успело прожариться.
4. На сковороду налейте растительное масло и обжаривайте лаваш с каждой стороны до румяной корочки.