Лепешки с моей любимой начинкой

Ингредиенты
  • тесто
  • 1 ст. – 250 мл.
  • ст. муки
  • щепотка соли
  • 90 мл. минеральной воды с газом
  • начинка
  • 3 ст. л горчичного масла (именно горчичного!)
  • 1 большая луковица
  • 2 больших картошки
  • немного зеленого лука,перец,соль
Шаги
Печать
  • Лепешки с моей любимой начинкой
  • Лепешки с моей любимой начинкой
  • Лепешки с моей любимой начинкой
  • Лепешки с моей любимой начинкой


Пошаговый рецепт приготовления

Отварить очищенный картофель

Лук нашинковать и обжарить на горчичном масле

Потолочь картофель,добавив обжареный лук вместе с маслом,посолить,поперчить,добавить нарезанный зеленый лук,перемешать и остудить

Тесто

Всыпать в миску просеянную муку,соль

Влить минералку и замесить тесто

Накрыть влажным полотенцем и дать отдохнуть 30 минут

Разделить тесто на 4 части

Раскатать в лепешку (я немного подсыпала муки) диаметром приблизительно 26-см

В середину выложить часть начинки

Края лепешки собрать к центру

Выпекать на среднем огне без масла с двух сторон

Смазать сливочным маслом

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф