Лимонно-кабачковый джем с имбирем

• 
  1. Ингредиенты для приготовления джема.
• 
  2. Кабачки и лимон промыть, обсушить бумажным полотенцем. Кабачки нарезать дольками.
• 
  3. Натереть цедру лимона на крупной терке и добавить к кабачкам.
• 
  4. Очистить лимон от шкурки и нарезать кусочками. Имбирь натереть на мелкой терке.
• 
  5. Измельчить блендером кабачки с лимоном.
• 
  6. Добавить в кабачковую смесь имбирь и перемешать.
• 
  7. Затем добавить сахар и перемешать.
• 
  8. Переливаем кабачковую смесь в кастрюлю с толстым дном и посыпаем сверху квиттином и хорошо перемешиваем.
• 
  9. Доводим смесь до кипения, постоянно помешивая и добавляем сок лимона SICILIA. Варим еще 3 минуты и снимаем кастрюлю с плиты.
• 
  10. Приготовленный джем, разливаем в горячем виде в стерилизованные банки и сразу же, закрываем крышкой. Затем переворачиваем банки и накрываем одеялом. Оставляем до полного остывания джема.

  Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления

Ароматный, полезный и очень вкусный джем из кабачков, лимона и лимонного сока SICILIA. Кабачок — это диетический продукт, который содержит множество витаминов. Сок SICILIA является прекрасным загустителем, а также препятствуют засахариванию варенья. Еще сок добавляют в варенье для сохранения вкуса и цвета. Кабачки отлично сочетаются с лимоном и насыщаются его ароматом.