Лосось в сливках с горчичными нотками.

Ингредиенты
Порции: +2
  • филе лосося 250 г
  • маленькая белая луковица
  • жирные сливки 300 мл.
  • горчица сладкая (дижонская) 1 ст. л
  • лимонный сок 1 ч л
  • перец 0,5 ч л
  • соль пару щепоток
  • мускатный орех 1 щепотка
  • для гарнира:
  • спагетти или отварной картофель
Шаги
20 мин.Печать
  • Лосось в сливках с горчичными нотками.
  • Лосось в сливках с горчичными нотками.
  • Лосось в сливках с горчичными нотками.
  • Лосось в сливках с горчичными нотками.
  • Лосось в сливках с горчичными нотками.


Пошаговый рецепт приготовления

Все готовится очень быстро и просто, а получается безумно вкусно.

Для начала займитесь гарниром. Поставьте воду для макарон или начните отваривать картофель.

Теперь займемся рыбкой. Порезать ее на кусочки 2х2 см, полить лимонным соком, посолить и поперчить.

Луковицу почистить, мелко порезать и пассеровать в минимальном количестве растительного масла.

Как только лук начнет становиться прозрачным, добавить рыбку и чуть обжарить буквально 1-2 минуты.

Влить сливки, положить горчицу и мускатный орех. Размешать.

Тушить на маленьком огне, пока сливки чуть не загустеют.

При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф