Ингредиенты
Порции: –+
- 500 гр. телячего фарша
- 500 гр. свиного фарша
- 1 больная луковица
- 1 яйцо
- соль
- перец
- хмели-сунели (или другие специи на ваш вкус)
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать фарш, мелко порубленную луковицу, добавить яйцо, посолить, поперчить, добавить специи.
Сформовать из небольшого количества фарша котлетку, распределить её на шампуре, положить на угли и постоянно поворачивая довести до готовности.
Подавать с зеленью и кетчупом.
