Ингредиенты
Порции: –+
- — 2 средних свеклы,
- — 2 зуб. чеснока,
- — 100 гр. сметаны,
- — орехи,
- — зелень,
- — соль, сахар, перец.
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Свеклу произвольно нарезать, посолить, поперчить, подсластить, поджарить на растительном масле 5 минут, залить до покрытия водой и тушить до готовности.
Остывшую свеклу перетереть в блендере с добавление чеснока, орехов и зелени.
Готовое пюре переложить в блюдо, заправить сметаной или несладким йогуртом.
