Ингредиенты
- замороженный морской коктейль -1 кг
- (в него входят: креветки,мидии,осьминоги,кальмары)
- авокадо — 2 шт
- помидоры «черри» — 300 г
- руккола — 1 уп
- лимон — 1 шт
- оливковое масло — 4 ст.ложк
- соль —
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
1. В кипящую воду положить морской коктейль, посолить и варить 5-6 минут,откинуть на дуршлак,остудить.
2. Авокадо очистить от косточки и кожуры, тонко нарезать дольками, добавить к морепроуктам вместе с лимонным соком.
3. Помидоры «черри» разрзать на четвертинки и добавить к морскому коктейлю и авокадо, рукколу нарвать руками, добавить к основным ингридиентам, салат посолить, обильно сбрызнуть лимонным соком,
полить оливковым маслом,аккуратно перемешать.
4. Подавать немедленно! Приятного аппетита!
Я уже делала подобный салат на романтический ужин,
это не много облегчённая версия,без кускуса,но с рукколой,очень вкусно,попробуйте! Приятного аппетита!
