Манты с рубленным мясом и цукини

Ингредиенты
  • тесто:
  • 500 гр. муки
  • 250 мл. теплой воды
  • 1 ч.л. соли
  • 1 десерт.л. оливк.масла
  • начинка:
  • 500 гр. нежирного мяса ( у меня свинина)
  • 1 средний цукини
  • 1 средняя луковица
  • соль
  • черный перец
  • 2 ст.л. майонеза
Шаги
Печать
  • Манты с рубленным мясом и цукини
  • Манты с рубленным мясом и цукини
  • Манты с рубленным мясом и цукини
  • Манты с рубленным мясом и цукини
  • Манты с рубленным мясом и цукини
  • Манты с рубленным мясом и цукини
  • Манты с рубленным мясом и цукини
  • Манты с рубленным мясом и цукини
  • Манты с рубленным мясом и цукини


Пошаговый рецепт приготовления

Замешиваем тесто с Теплой водой( замешивать нужно долго)

тесто плотное,даем ему полежать пол часа как минимум

в это время делаем начинку

мясо мелко рубим

цукини режем мелкими кубиками ,так же лук

лук смешиваем с солью и перцем и давим,я давила молоточком для отбивки мяса

затем смешиваем мясо с овощами + майонез

хорошо перемешиваем фарш, и даем постоять минут 10-15

раскатываеться тесто легко почти не липнет в столу

я расскатываю 2 больших тонких личта и режу на кубики

выкладываю начинку и слепливаю

готовяться манты в пароварке 35 минут(не забудьте смочить их в масле ,чтобы не прилипли к решетке пароварки)

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф