Маринад для шашлыка с киви

Ингредиенты
  • 1 кг. шейный карбонад
  • 1 шт. киви крепкий
  • 1 шт. (150 г) лук репчатый сладкий
  • 1 ст.л. растительное масло
  • 1/3 ч.л. черный перец
  • 1/3 ч.л. кориандр
  • 1/3 ч.л. зира
  • 1/3 ч.л. сухой чеснок
  • 1/3 ч.л. сухой укроп
  • 12 гр. соль


Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления такого шашлыка можно использовать говядину. Я взяла свинину, шейный карбонад. Мясо в таком маринаде получается необычайно нежным и вкусным. Маринуется очень быстро. Киви для этого маринада выбирается неспелый, жесткий.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф