Маринованый овощной микс

Ингредиенты
Порции: +12
  • 1 морковь,
  • 1 болгарский перец,
  • 1 луковица,
  • 2 огурца,
  • зелень,
  • 20 гр. сахара,
  • 1 ст.л. яблочного уксуса,
  • 60-80 мл. подсолнечного масла,
  • соль, специи .


Пошаговый рецепт приготовления

Очень вкусный хрустящий салатик получается. Может быть и самостоятельным блюдом и служить основой для других салатов. Остроту и специи добавляйте по вкусу.

Все овощи нарезаем кубиками примерно одинакового размера.

Добавляем соль и перемешиваем.

Делаем маринад. Смешиваем в сковороде или сотейнике масло, сахар и уксус и нагреваем на плите. Когда смесь нагреется, а сахар растворится, выливаем её к овощам и перемешиваем.

Убираем салат в холодильник. Он готов уже через сутки, но лучше оставить на двое.

Подробнее смотрите в видео.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф