Ингредиенты
Порции: –+
- мука — 200 г.
- сливочное масло — 200 г.
- сахар — 200 г.
- яйца — 3 шт.
- арахис — 50 г.
- изюм — 25 г.
- сметана — 3 ст.л.
- разрыхлитель — 5 г.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Яйца отдельно взбить в пышную плотную массу. Сливочное масло комнатной температуры взбить миксером, затем добавить сахар, разрыхлитесь и сметану продолжать взбивать.
2. Добавить взбитые яйца в сливочную массу. В конце добавить просеянную муку, смешать тщательно тесто. В готовое тесто добавить арахис.
3. Формы для кексов смазать сливочным маслом. Половину формы наполнить тестом, затем положить в середину изюм и сверху снова выложить тесто.
4. Запекать 25 минут при температуре 180 градусов. Украсить готовые кексы сливками и клубникой.
Всем приятного аппетита!
