Ингредиенты
Порции: –+
- яйцо — 1 шт
- яичный желток — 4 шт
- мёд — 125 мл.
- сливки — 310 мл.
- цедра 1/4 лимона
- лимонный сок из одного лимона
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать яйцо, яичные желтки и мёд.Ввзбивать на водяной бане, пока смесь не станет плотной и бледной. Слегка остудить. Взбить сливки до густой пены и аккуратно вмешать в яично-медовую смесь. Добавить цедру лимона и лимонный сок. Залить в форму и отправить в морозильную камеру на 3-4 часа. Мороженое получается очень нежным! Приятного аппетита! )
