Медовый кекс с грецкими орехами, финиками и бананами

Ингредиенты
  • 225 гр. пшеничной муки
  • 0,5 ст. л молотой корицы
  • 175 гр. сливочного масла (или маргарина для выпечки)
  • 100 гр. сахара
  • 3 ст.л. меда
  • 2 яйца
  • 2 банана
  • 100 гр. фиников без косточек
  • 50 гр. грецких орехов
  • 0,5 ч.л. соды
Шаги
Печать
  • Медовый кекс с грецкими орехами, финиками и бананами
  • Медовый кекс с грецкими орехами, финиками и бананами
  • Медовый кекс с грецкими орехами, финиками и бананами
  • Медовый кекс с грецкими орехами, финиками и бананами
  • Медовый кекс с грецкими орехами, финиками и бананами
  • Медовый кекс с грецкими орехами, финиками и бананами
  • Медовый кекс с грецкими орехами, финиками и бананами
  • Медовый кекс с грецкими орехами, финиками и бананами
  • Медовый кекс с грецкими орехами, финиками и бананами


Пошаговый рецепт приготовления

Смешать муку, корицу, сахар, соду. Ввести мёд, яйца и размягчённое масло. Перемешать.

Финники мелко нарезать.

Из бананов приготовить в блендере пюре.

Ввести в тесто финники и банановое пюре. Перемешать и взбивать тесто миксером 2 минуты.

Орехи растолочь в ступке.

Тесто переложить в форму, сверху посыпать орехами.

Выпекать при 180С 40-45 минут.

Готовый кекс остудить в форме минут пять, затем остудить на решётке.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф