Медовый кекс с яблоком и изюмом

Ингредиенты
  • 450 гр. муки
  • 300 мл. кефира
  • 200 гр. масло сливоч
  • 300 гр. сахара
  • 2яйца
  • 3 ст.лож меда
  • 100 гр. изюма
  • 1,5 ч.л. соды
  • 1яблоко
  • ванилин чуть
Шаги
Печать
  • Медовый кекс с яблоком и изюмом
  • Медовый кекс с яблоком и изюмом
  • Медовый кекс с яблоком и изюмом
  • Медовый кекс с яблоком и изюмом
  • Медовый кекс с яблоком и изюмом
  • Медовый кекс с яблоком и изюмом


Пошаговый рецепт приготовления

Все продукты у меня были комнатной температуры.

Взбить яйца с сахаром,добавить хорошо размягченное сливоч масло,влить кефир,добавить соду

Хорошо взбить и оставить на 10-15мин постоять

Изюм ошпарить кипятком-просушить

Влить в смесь жидкий мед,и постепенно всыпая муку,ванилин-взбивать миксером

Добавить изюм,перемешать

Яблоки почистить,порезать дольками

В форму(у меня силиконовая)влить половину тесто,разложить яблоки,залить оставшимся тестом

Поставить форму в разогретую духовку,и печь при 180гр 35-40 мин до сухой лучинки.Оринтируйтесь на свою духовку

Достать,остудить,посыпать сахарной пудрой.Готово

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф