Моцарелла с мятным песто (мой новогдний стол).

Ингредиенты
Порции: +2
  • моцарелла (из молока буйволицы желательно, или смотрите на ощупь.должна быть мягкая) 2 шт.
  • мята 2-3 веточки.
  • базилик 1 небольшой пучок.
  • кедровые орехи 1 ст.л.
  • пармезан 50 гр.
  • чеснок 1 зубчик.
  • соль морская, смесь перцев.
  • оливковое масло.
  • веточка мяты для декора.


Пошаговый рецепт приготовления

Все очень просто!!!

В блендер складываем…мытые базилик и мяту, чеснок, пармезан, кедровые орехи и немного масла.

Превращаем все в однородную массу.

Добавляем соль, перец и еще масла…до консистенции пасты.

Далее на блюдо выкладываем моцареллу, сверху песто…и немного оливкового масла.

Украшаем веточкой мяты и подаем к столу!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

или Buon appetito! :)))

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф