Мясной пирог по уральски «фм — ужин для всей семьи за 150 рублей.»

Ингредиенты
Порции: +6
  • для теста:
  • мука — 3 ст. (25 руб)
  • маргарин пышка — 200 гр. (27 руб)
  • молоко — 0,5 ст. (5 руб)
  • дрожжи — 1 ч.л (5 руб)
  • сахар — 0,5 ч.л. ( 1 руб)
  • соль — 0,5 ч.л (1 руб)
  • яйцо — 1 шт. ( желток + 1ч.л воды) (2 руб)
  • для начинки:
  • фарш мясной — 300 гр. ( 75 руб)
  • лук — 0,5 шт. ( 2 руб)
  • картофель — 2 шт. ( 7 руб)
  • соль
  • перец — (1 руб)
  • масло — 1 ч.л. для промазки формы( 5 руб)
Шаги
2 час. 0 мин.Печать
  • Мясной пирог по уральски "фм - ужин для всей семьи за 150 рублей."
  • Мясной пирог по уральски "фм - ужин для всей семьи за 150 рублей."
  • Мясной пирог по уральски "фм - ужин для всей семьи за 150 рублей."
  • Мясной пирог по уральски "фм - ужин для всей семьи за 150 рублей."
  • Мясной пирог по уральски "фм - ужин для всей семьи за 150 рублей."
  • Мясной пирог по уральски "фм - ужин для всей семьи за 150 рублей."
  • Мясной пирог по уральски "фм - ужин для всей семьи за 150 рублей."
  • Мясной пирог по уральски "фм - ужин для всей семьи за 150 рублей."


Пошаговый рецепт приготовления

Замесить не крутое тесто, накрыть, дать ему подняться в течение часа.

Картофель очистить, очень мелко порезать на кубики. Лук тоже мелко порезать.

Фарш посолить, поперчить, добавить в него картофель, лук, перемешать.

Тесто обмять, разделить на 2 неравные части (большая — для основания пирога и меньшая часть для крышечки).

Форму смазать маслом.

Большую часть теста раскатать и переложить в форму, оставив бортики. Выложить на нее начинку. Закрыть пирог оставшимся раскатанным тестом и защипать края пирога. Верх пирога смазать желтком+ вода, украсить по желанию.

Выпекать в заранее разогретой духовке 50-55 минут при температуре 180гр.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф