Ингредиенты
Порции: –+
- говядина — 500 г
- апельсины 2 шт.
- груша — 1 шт.
- соевый соус — 50 мл.
- растительное масло для жарки
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Выжать сок из 2 апельсинов, смешать его с соевым соусом.
Мясо порезать тонкими полрсками, как на бефстроганов.
Обжарить мясо в масле на разогретой сковороде, затем добавить смесь сока и соевого соуса, убавить огонь и тушить под крышкой на медленном огне.
Грушу порезать тонкими брусочками и добавить к мясу минут через 20.
Продолжать готовить еще минут 15 до выпаривания жидкости.
