Ингредиенты
Порции: –+
- рис длиннозерный «ориент» тм «мистраль» — 1 ст.
- шафран – 1 щепотка
- бананы – 3 шт
- сливочное масло – 2 ст. л
- петрушка – ½ пучка
- соль, черный молотый перец
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Необычный гарнир к рыбе, мясу или птице.
1. Рис залить двумя стаканами кипятка, добавить 1 чл соли, шафран и варить, пока с поверхности риса не исчезнет вода. Затем кастрюлю укутать и оставить – рис дойдет сам минут за 10-20.
2. Бананы нарезать толстенькими ломтиками и обжарить в хорошо разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки.
3. Аккуратно смешать рис с бананами, несколько ломтиков оставить для украшения.
4. Петрушку мелко нарезать.
5. Выложить рис с бананами на блюдо, посыпать петрушкой, перцем и украсить ломтиками бананов.
6. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!