Ингредиенты
Порции: –+
- лук репчатый-1шт
- морковь-1шт
- перец сладкий-у меня по половинке жёлтого и красного
- кабачок некрупный-1шт
- растительное масло-2 ст.л.
- яйца куриные-4 шт.
- сыр твёрдый-100-150 гр.
- мука пшеничная-1 ст.л.
- соль-по-вкусу.
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Овощи все вымыть,почистить.
Лук порезать мелко обжарить на растительном масле до золотого цвета.
Морковь,кабачок,перец потереть на крупной тёрке.
Сыр потереть на мелкой тёрке.
Сделать заливку,Яйца взбить с мукой слегка вилкой,добавить тёртый сыр,размешать,посолить.
В чашу мультиварки выложить лук,на него морковь,залить этот слой половиной заливки.
Далее выложить кабачок,и перец,залить остальной заливкой.
Готовила в режиме Выпечка 45 минут.
Готовую запеканку перевернуть на большое блюдо,подавать тёплой,но и холодная тоже вкусна!
