Овощное рагу с грибами

Ингредиенты
  • 1 шт-баклажан,
  • 2 шт-свежих помидора,
  • 1 шт-болгарский перец,
  • 100 гр. шампиньонов,
  • 1 луковица,
  • 1 пучок зелень (щавель),
  • 2 ст.л. масла растительного,
  • о.5.ст.томатного сока tомато густо ,
  • 2 зуб. чеснока,
  • соль ,
  • перец .
Шаги
Печать
  • Овощное рагу с грибами
  • Овощное рагу с грибами
  • Овощное рагу с грибами
  • Овощное рагу с грибами
  • Овощное рагу с грибами
  • Овощное рагу с грибами
  • Овощное рагу с грибами
  • Овощное рагу с грибами
  • Овощное рагу с грибами


Пошаговый рецепт приготовления

Перец и баклажан промыть и обсушить,нарезать кубиками,грибы пластинами.

В глубокой сковороде разогреть масло,слегка обжарить грибы. Добавить кубиками нарзанные помидоры,баклажаны, измельченный чеснок,лук, щавель(зелень)

К овощам добавить томатный сок. Посолить и поперчить по вкусу,хорошо перемешать.

Тушить на слабом огне до готовности.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф