Оладьи «зелёный лучок» для моего друга кристины (sigma 002)

Пошаговый рецепт приготовления

Зелёный лук вымыть, обсушить и измельчить.

Измельчённый лук смешать с солью и размять до появления сока толкушкой или деревянной ложкой.

Добавить к луку яйцо, сметану, просеянную муку с содой. Перемешать.

Тесто оставить на 20 минут для набухания клейковины.

На сковороде разогреть растительное масло. Выкладывать на сковороду ложкой тесто. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!