Ингредиенты
Порции: –+
- яйца — 4 шт.
- молоко — 1/3 ст.
- луковица (небольшая) — 1 шт.
- колбаса (варёная) — 4 ломтика
- сыр — 4 ломтика
- масло подсолнечное — 2 ст.л.
- соль
- перец, специи.
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
На разогретой скороводке предварительно обжарить до золотистой корочки нарезанный мелкими кубиками лук, затем ломтики колбасы.
В это время взбить яйца с молоком, добавив туда соль, перец, специи по вкусу, вынимаем колбасу до приготовления омлета, и можно влить массу в сковороду.
Жарить на медленном огне под крышкой, и перед самой готовностью выложить сверху пластиками сыра, оставив ещё на 5 минут, чтобы расплавился сыр.
