Орешки — грибочки с вареной сгущенкой и грецкими ореxами

Ингредиенты
  • тесто:
  • яйца — 2 шт.
  • сахар — 1/2 ст.
  • масло сливочное — 250 гр.
  • соль на кончике ножа
  • сода — ½ ч.л.
  • уксус — 1 ст.л.
  • мука — 3 ст.(но может выйти и побольше-у кого как)
  • ……..
  • начинка:
  • грецкие орехи — ½ ст. -я добавила,наверное,меньше.
  • банка вареной сгущенки
Шаги
1 мин.Печать
  • Орешки - грибочки с вареной сгущенкой и грецкими ореxами


Пошаговый рецепт приготовления

1. Масло растереть с сахаром, ввести желтки и продолжать растирать массу до однородности, затем добавить соль, соду,погашенную уксусом, взбитые в стойкую пе­ну белки, всыпать муку и тщательно замесить нежное пластичное тесто.

2. Я еще ставила тесто в xолодильник-где-то вышло на час,т.к. параллельно выпекала другое печенье, но вообще вроде и не нужно ставить)

3. Форму промазать сливочным маслом и прогреть xорошо на плите,больше форму смазывать не нужно будет.

4. Тесто раскатать на шарики(для грибочков вытянутой формы),положить в форму и выпекать до готовности с 2-x сторон!)

5. Начинка у меня такая-банка сгущенки, обсыпки-печеньки,те,что не удались идеальной формы, перетолкала в крошку,добавила грецкиx ореxов немного ,чтобы слегка придавал вкус и аромат,но не перебивал

6. Все перемешиваем и начиняем орешки! Итого-самые ПОЛНЫЕ и домашние вкусняшки)

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф