Ингредиенты
- 500 гр. свежих шампиньон
- 3-4 зубчика чеснока
- 1-2 шт. острого перца
- 1 стол. ложка лимонного сока
- оливковое масло
- соль
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Чеснок и перец мелко порезать. Грибы помыть, обсушить салфеткой и порезать (пластинками).
В сковороде разогреть оливковое масло. На нем обжарить чеснок и перец, примерно 1 минуту. Добавить грибы и помешивая (на большом огне), готовить 3-4 минуты.
Сковороду с грибами снять с огня. Добавить лимонный сок, соль и перемешать.
Подавать теплыми (хотя лично мне, холодные даже больше понравились).
Приятного аппетита!