Паста с куриными фрикадельками в томатных сливках

Пошаговый рецепт приготовления

Размочить хлеб. Отжать.

Репчаты лук очистить и половину натереть на тёрке. Вторую половину мелко нарезать.

Хорошо смешать куриный фарш, горчицу, тёртый лук, размоченную булочку, по половине чайной ложки соли и перца.

Сформовать фрикадельи размером с грецкий орех.

Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить фрикадельки со всех сторон (5 минут). Снять со сковороды.

Пасту отваите в кипящей подсоленной воде по инструкции на упаковке.

Помидорки вымыть, обсушить и разрезать пополам.

На масле, оставшемся после фрикаделек, обжарить измельчённый репчаты лук и черри.

Влить сливки, добавить сливочный сыр и довести их до кипения. Потомить минуты три. Сыр должен разойтись.

Фрикадельки вернуть в соус. Прогреть.

Пасту слить. Смешать с соусом.

Подавать горячими.

Приятного аппетита!