Ингредиенты
- оливки красные.
- оливковое масло.
- винный уксус.
- соль, красный перец.
Пошаговый рецепт приготовления
Оливки красные очистить от косточек.
Измельчить в блендере до однородной массы.
Добавить несколько капель винного уксуса и специи.
Перемешать, переложить в баночку и убрать в холодильник.
Шикарная закуска-аперитив…подавайте с тостами или гренками и бокалом красного вина.
Так же используйте в сендвичах с птицей или тунцом. В тапенад-намазку можно добавить чеснок, зелень, каперсы и даже анчоусы.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!