Паста (тапенад) из оливок.

Ингредиенты
  • оливки красные.
  • оливковое масло.
  • винный уксус.
  • соль, красный перец.


Пошаговый рецепт приготовления

Оливки красные очистить от косточек.

Измельчить в блендере до однородной массы.

Добавить несколько капель винного уксуса и специи.

Перемешать, переложить в баночку и убрать в холодильник.

Шикарная закуска-аперитив…подавайте с тостами или гренками и бокалом красного вина.

Так же используйте в сендвичах с птицей или тунцом. В тапенад-намазку можно добавить чеснок, зелень, каперсы и даже анчоусы.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф