Ингредиенты
- баклажаны 2 шт.
- лук репч. 2 шт.
- орехи грецкие 100 гр.
- чеснок 1 зубчик
- масло раст. 2 ст.л.
- уксус винный 1 ст.л.
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажаны запечь в кожуре до готовности.Охладить и снять кожу.
Орехи обжарить на сухой сковороде и охладить.
Лук очистить,нарезать мелко и спассеровать до золотистости на раст. масле.
Сложить все ингридиенты в чашу блендера и измельчить.Добавить соль,специи,рубленую зелень,уксус и по необходимости масло.Перемешать,охладить и можно есть.
