Паштет из красной рыбы

Ингредиенты
  • филе лосося соленое или копченое 450 г
  • обезжиренная сметана 150 г
  • мелко тертая лимонная цедра 1 ч.л.
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • молотый кардамон 1 / 4 ч.л.
  • свежемолотый черный перец 1 / 4 ч.л.
  • нарезанный зеленый лук 50 г


Пошаговый рецепт приготовления

Половину лосося, сметану, цедру, сок лимона, кардамон и перец взбить в блендере до получения однородной массы. Переложить смесь в миску.

Мелко нарезать оставшийся лосось, и добавить к смеси, перемешать. Украсить нарезанным зеленым луком.

Очень вкусно с хлебцами, крекерами, да и просто с кусочком хлебушка.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф