Ингредиенты
- филе лосося соленое или копченое 450 г
- обезжиренная сметана 150 г
- мелко тертая лимонная цедра 1 ч.л.
- лимонный сок 1 ст.л.
- молотый кардамон 1 / 4 ч.л.
- свежемолотый черный перец 1 / 4 ч.л.
- нарезанный зеленый лук 50 г
Пошаговый рецепт приготовления
Половину лосося, сметану, цедру, сок лимона, кардамон и перец взбить в блендере до получения однородной массы. Переложить смесь в миску.
Мелко нарезать оставшийся лосось, и добавить к смеси, перемешать. Украсить нарезанным зеленым луком.
Очень вкусно с хлебцами, крекерами, да и просто с кусочком хлебушка.