Ингредиенты
- перловая крупа -150 г
- порей (брала замороженный) — 50 г
- горошек — 40 г
- лук — 30 г
- чеснок — 1 зубок
- масло оливковое — 2 ч.л.
- сыр тертый — 30 г
- специи (брала белый молотый перец)
Пошаговый рецепт приготовления
Отварить перловую крупу.
Чеснок пропустить через пресс. Лук мелко нарезать.
Обжарить чеснок, лук. Добавить порей. Когда все подрумянится, добавить перловку и горошек. Влить немного воды. Добавить специи и чуть-чуть потушить.
Разложить по тарелкам, посыпать сыром. Я еще украсила бальзамическим кремом. Приятного аппетита!
