Ингредиенты
- мука 3-3,5 ст.
- масло сл. 150 гр.
- яйцо 1 шт.
- сметана 100 гр.
- сахар 1,5 ст.
- разрыхлитель 1 пакет
- соль
- ванильный сахар
- слива сладкая ~400 гр.
- сахарная пудра
Пошаговый рецепт приготовления
Растопить масло и охладить его.
Смешать муку с разрыхлителем,добавить сахар(1 ст.),соль.
Перемешать муку,масло,сметану,яйцо и ванилин.
Сливу отделить от косточек,разрезав пополам.Сделать частые надрезы на половинках сливы.
Тесто выложить в форму(D=27см.),сформовать бортики.
Сверху выложить ягоды,посыпать оставшимся сахаром(0,5 ст.).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 40 мин.
Пирог вытащить ,дать немного остыть и посыпать сахарной пудрой.
