Ингредиенты
- печень куриная – 130 гр.
- яйцо перепелиное – 2 шт.
- молоко – 2 ст.л.
- мука – 1 ст.л.
- гречка (отваренная) – 2 ст.л.
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Печень измельчаем в блендере или мясорубке.
Добавляем яйца, молоко, муку, гречку и по желанию можно немного подсолить.
Перемешиваем до однородного состояния, выкладываем в форму и готовим в мультиварке на режиме «варка на пару» 20 минут или запекаем в духовке.
Подавать можно с гарниром, овощным рагу или салатом.
