Печенье «угощение для призраков»

Ингредиенты
  • печенье:
  • сливочное масло- 140 гр
  • сахар- 50 гр
  • цедра одного апельсина
  • мука-175 гр
  • начинка:
  • тыквенное варенье-300 гр
  • (у меня оно сварено было из такой пропорции:
  • 0,5 кг. тыквы,
  • мякоть 1 апельсина,
  • 350 гр. сахара,
  • 200 мл. апельсинового сока)


Пошаговый рецепт приготовления

Приготовим сначала песочное печенье:

Смешиваем муку, масло, сахар и мелко натертую цедру апельсина.

Замешиваем и ставим в холодильник минимум на 30 минут.( у меня оно было в холодильнике 2 часа, т.е. столько сколько варилось варенье)

И если у Вас нет тыквенного варенья (хотя подойдёт любое другое), можно его быстренько сделать:

Потереть на тёрке тыкву и мякоть апельсина( можно измельчить всё блендером).

ставим на огонь, добавив сахар ии апельсиновый сок.

Готовим варенье на медленном огне примерно 2 часа.

Теперь раскатываем тесто скалкой в тонкий пласт, примерно 5 мм.

Затем вырезаем кружочки.Оставшиеся обрезки можем ещё раз раскатать и вырезать формочки снова.

Теперь приступаем к творческой части нашего кухонного спиритического сеанса. Вырезаем тыквенные рожицы на ПОЛОВИНЕ кружочков.

Можно также прикрепить к рожицам отрезки в виде тыквенного хвостика.

Ставим в духовку и выпекаем при 180С минут 10-15.

Даём остудится тыквенным «головам».

Потом кружочки(которые НЕ рожицы)промазывем вареньем, а рожицей накрываем.

Приятного Хеллоунского чаепития!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф