Пивные маффины с сыром

Ингредиенты
Порции: +12
  • 280 гр. пшеничной муки
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. разрыхлителя
  • ½ ч.л. соли
  • ½ ч.л. молотого перца
  • 60 гр. сливочного масла
  • 2 яйца
  • 2 ч.л. дижонской горчицы
  • 320 мл. пива
  • 150 гр. тертого сыра


Пошаговый рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 200 ° C.

Смешайте муку, сахара, разрыхлитель, соль и перец.

В миске взбейте яйца с маслом (растопленным и охлажденным) и горчицей.

Аккуратно влейте туда пива (желательно темного).

Когда пена осядет, добавить тертый сыр и затем добавить сухую смесь.

Хорошо перемешайте до однородности.

Разлейте по формам, выпекайте около 20 минут до золотистой корочки.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф