Пирог заливной с мясом и картофелем

Ингредиенты
  • тесто:
  • майонез 0,5 ст
  • вода кипяченая (холодная) 0,5ст
  • мука 7 ст.л
  • яйца 2 шт
  • разрыхлитель для теста 0,5ч.л
  • начинка:
  • фарш свино-говяжий 300 гр
  • картофель отварной 6 маленьких клубней
  • сыр твердых сортов 70-100 гр
  • зелень,перец,соль,паприка
Шаги
Печать
  • Пирог заливной с мясом и картофелем
  • Пирог заливной с мясом и картофелем
  • Пирог заливной с мясом и картофелем
  • Пирог заливной с мясом и картофелем
  • Пирог заливной с мясом и картофелем
  • Пирог заливной с мясом и картофелем
  • Пирог заливной с мясом и картофелем


Пошаговый рецепт приготовления

Начнем с начинки:

В фарш добавляем нарезанную зелень.

Отварной картофель и сыр трем на терке и перемешиваем с фаршем.

Солим,перчим.

Тесто:

Все ингредиенты для теста смешиваем с помощью миксера (консистенция должна быть как густая сметана!).

Форму (сковороду) смазать растительным маслом.

Выложить 1/2 теста,на него всю начинку ( теста получается меньше, чем начинки)и покрыть оставшимся тестом.

Сверху посыпать паприкой и поставить в теплую духовку на 30 мин,печем при температуре 200 градусов.

Готовый пирог слегка остудить и можно пить чай!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф