Ингредиенты
Порции: –+
- щавель — 100 гр.
- моцарелла — 125 гр.
- томаты — 1 шт.
- майонез — 1 столовая ложка
- сыр твёрдых сортов — 100 гр.
- чеснок — 1 зубчик
- для теста:
- мука – 8 ст.л.
- яйца – 2 шт.
- майонез — 5-6 ст.л.
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовьте тесто.
Для этого:
разбейте яйца, взбейте их вместе с майонезом.
Добавьте муку и всё перемешайте.
Разогрейте сковородку с небольшим количеством растительного масла. Выложите половину теста на сковородку и разровняйте.
Приготовьте начинку:
Порубите щавель.
Порежьте кубиками томат и моцареллу.
Натрите сыр на крупной тёрке.
Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом.
Сверху выложенный салат полейте остальной частью теста.
Накройте пирог крышкой и выпекайте на самом маленьком огне.
Когда вы увидите, что тесто сверху «схватилось», а снизу хорошо подрумянилось, можно перевернуть пирог на другую сторону.
