Пирог с мясом и картофелем

Ингредиенты
  • для теста:
  • 1 ст. молока
  • 100 г. маргарина
  • 30 г. дрожжей
  • 1 ч.л сахара
  • 2 желтка
  • 3-5 ст. муки
  • для начинки:
  • 300 г. мяса
  • 3-4 картофелины
  • соль
  • перец
  • немного растительного масла
Шаги
Печать
  • Пирог с мясом и картофелем
  • Пирог с мясом и картофелем
  • Пирог с мясом и картофелем
  • Пирог с мясом и картофелем
  • Пирог с мясом и картофелем
  • Пирог с мясом и картофелем
  • Пирог с мясом и картофелем
  • Пирог с мясом и картофелем
  • Пирог с мясом и картофелем


Пошаговый рецепт приготовления

Подогреть 0,5 ст. молока,добавить дрожжи и сахар,оставить на 10 мин.

В ростопленный маргарин добавить молоко,желток,смесь с дрожжами и муку.

Замесить тесто.

Разделить на 2 части и раскатать.

Мясо нарезать мелкими кубиками.

Картофель очистить и нарезать пластиками.

В форму выложить 1 часть теста,ровномерно выложить мясо и картофель,посолить и поперчить,затем накрыть 2 частью теста,защепить края.

Смазать взбитым желтком.

По центру пирога сделать дырочку,налить в неё немного растительного масла.

Запекать при 200 градусов в течение 35-45 мин.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф