Пирожки из песочного теста с сыром и яблоками

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Очень вкусные пирожки,угощайтесь….

Натираем на крупной тёрке

твёрдое сливочное масло и сыр.

Подсыпаем муку с солью,

подливаем по ст.л.очень холодную воду

и замешиваем эластичное тесто.

Кладём его в холод на полчаса.

Тем временем чистим яблоки,

нарезаем их кубиками,

поливаем соком лимона,

добавляем сахар,корицу,

ваниль и мускат.Начинка готова.

Раскатываем тонко тесто,

вырезаем 16 кружочков диаметром 6-7 см.

и ещё 16 кружочков диаметром 5-6 см.

На больший кружок кладём ч.л. начинки,

закрываем меньшим кружком,

хорошенько придавливаем края.

Смазываем сливками и посыпаем сахаром.

Отправляем в разогретую до 200° духовку

на 15-20 минут.

Приятного аппетита!!!